Tajomstvo pestovania kapusty brokolice v otvorenom poli. Tipy pre správnu starostlivosť fotografie

Detailne o prospešných vlastnostiach brokolice, ako aj kontraindikácií jej použitia, prečítajte si tu, az tohto článku sa dozviete, ako sa táto zelenina môže variť.

Rovnako ako všetky ostatné zeleniny a ovocia, brokolica kapusta tiež vyžaduje včasnú starostlivosť, aj keď je obzvlášť rozmarná. Takže, ak splníte všetky požiadavky na pestovanie a starostlivosť, môžete mať po ruke svoju mini továreň na kapustu brokolice.

Užitočné video

Ponúkame vám možnosť sledovať video o tom, ako sa brokolica pestuje:

Ako pestovať brokolicu v záhrade: dátumy výsadby a funkcie starostlivosti

Brokolica sa právom považuje za užitočnú zeleninu. Má celý rad užitočných vlastností. Jedzte hlavy rastlín, ktoré sú nebesené púčiky. Ako pestovať brokolicu v záhrade, v akom čase zasadiť a ako sa starať, si prečítajte článok.

Pestovanie semien

Ak chcete získať svoje semená, ktoré potrebujete na kapusta vysadené v máji, nechajte jeden veľký kvetenstvo. Keď sa struky žltnú a semená stmavnú, semenníky sa rozrezajú. To zvyčajne pripadá na mesiac september. Semená dozrievajú postupne a na ich vysušenie sa používa vetraná miestnosť. Potom sa struky narezú a mlátia semená.

Ako pestovať brokolicu? Najprv musíte kúpiť alebo pestovať svoje vlastné kvalitné semená. Môžu byť získané z rastlín vysadených v pôde v ranom štádiu: od konca apríla do začiatku mája. Ak chcete získať viac semien na zdravú rastlinu, nechajú niekoľko silných výhonkov s kvetenstvami, ktorých vrcholy sú orezané o 10 centimetrov, pretože tu dozrievajú neskôr. Na zrelé zrenie musia byť odstránené nové výhonky, ktoré sa nazývajú nevlastné deti.

Príprava semien

Ako pestovať brokolicu v záhrade? Najprv musíte sadiť kapustu. To sa vykonáva dvoma spôsobmi: sadenice a bez semien. V prípade posledne uvedeného spôsobu sa výsadba brokolice v pôde uskutočňuje semenami. Môžete si ich kúpiť v obchode alebo rásť. Najprv je potrebné triediť materiál na pestovanie brokolice. Kedy zasadiť semená? Po ich príprave. Iba veľké semená sú ponechané na výsadbu. Mali by byť namočené vo vyhrievanej vode po dobu 20 minút a dezinfikované v roztoku, ktorý môže byť pripravený samostatne. Na to sa v litri vody rozpustí kyselina boritá alebo manganistan draselný v množstve 0,5 alebo 1,0 g.

Použite iný roztok, na prípravu ktorého sa veľká lyžica dreveného popola rozpustí v litri vody a naplní sa po dobu dvoch dní. K pripraveným roztokom sa pridá malý rastový stimulátor. V infúzii sa semená popola ponoria na päť hodín a vo zvyšku osem. Tí, ktorí sa objavia, sú vyhodení a zvyšok je vysušený.

Pestovanie semien kapusty

Táto metóda sa nazýva bezsemenný. Ako pestovať brokolicu v záhrade závisí od miesta výsadby. Ak sa to deje v skleníku, siatie semien sa vykonáva včas, najoptimálnejšie je začiatok marca. Na konci mája môžete žať. Pri pestovaní brokolice v otvorenom teréne sa siatie osiva odkladá neskôr, koncom apríla alebo začiatkom mája. Brokolica dozrie len začiatkom septembra.

Pestovanie sadeníc kapusty

Táto metóda je bežná medzi záhradkármi. Prvé pestované sadenice brokolice. Na to je potrebné zasiať semená štyridsať dní pred výsadbou sadeníc v krajine. Pripravená je krabica alebo kontajner 50 cm dlhý, 30 centimetrov široký a 25 metrov vysoký, naplnený pôdou s dobrou drenážou, ktorá môže byť expandovaná hlinkou alebo malými kamienkami. Brokolica preferuje alkalickú alebo neutrálnu pôdu.

Môžete si kúpiť hotový základ v špecializovanom obchode, alebo si ho môžete pripraviť sami. Pozemok zo záhrady by mal byť zmiešaný s maštaľným hnojom, ale nie čerstvý, ale zhnitý a pridať trochu popola. Na dezinfekciu sa pôda parí v mikrovlnnej rúre dva týždne pred siatím semien. Je potrebné obnoviť mikroflóru.

Ako pestovať brokolicu? Pred výsevom semien sa pôda zvlhčí a položí do hĺbky 15 milimetrov. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť tri centimetre. Sadenice brokolice sa pestujú pri teplote vzduchu 16-25 ° C. Za týchto podmienok semená rýchlo vyklíčia.

Približne za päť týždňov sa koreň stane silnejším a vytvoria sa kompletné listy, do tejto doby bude 5-6 z nich. Brokolica klíčky sadenice sú pripravené na presadenie na záhradné lôžko v predtým vytvorené otvory. Tesne pred výsadbou sa rozliali vodou. Do každej jamky sa pridávajú minerálne hnojivá a popol. Ako pestovať brokolicu? Je veľmi dôležité dodržiavať vzor pristátia. Vzdialenosť medzi otvormi je 40 centimetrov a medzi radmi - 50-60.

Rastliny umiestnené v jamkách sa jemne posypú pôdou, ale koreňový golier nezostane na povrchu. Kapusta porastie, a podľa toho musí byť pôda naliata do diery, až kým sa hladiny lôžok a dier nezmenia.

Ako pestovať brokolicu v záhrade? Pre túto kapustu je vhodná kompaktná metóda výsadby, keď popri tom môžu rásť aj iné druhy tejto plodiny, ako aj cibuľa alebo petržlen.

Na ochranu semenáčikov pred poškodením krížovitými kvetmi by mala byť posteľ pokrytá látkou. Ak to nepomôže, sadenice sú striekané s drogami, môžete použiť "Spark". Ale 20 dní pred obdobím vzniku kvetenstvo to nemožno urobiť. V tomto okamihu je lepšie odrezať sadenice popolčekom alebo tabakovým prachom.

Aby bola kapusta spokojná s bohatou úrodou, je potrebné, aby sa o ňu riadne starala: voda pravidelne; aby hnojivo; Postele burín z burín; uvoľniť pôdu, najmä po daždi, aby sa nevytvorila kôra; spudové rastliny, nevystavovať korene; bojovať proti chorobám a škodcom, ako aj vykonávať preventívne opatrenia proti nim.

zalievanie

Nenáročná kultúra je brokolica. Pestovanie a starostlivosť bez ohľadu na načasovanie výsadby sa vykonáva v súlade so všetkými pravidlami. Zelenina je citlivá na vlhkosť, takže musíte dodržiavať frekvenciu a normy zavlažovania. Ak rastlina nemá dostatok vody, hlavy s kvetenstvami porastú malej veľkosti a ich chuť bude špecifická.

Zalievanie by sa malo vykonávať ráno, až kým sa slnko nezvýši, alebo večer, keď už bolo nastavené. Ak slnko opúšťa mokré brokolice, rastlina bude horieť. Po sezóne výsadby je kapusta podľa potreby napojená, ale vždy raz týždenne.

Neskôr sa zelenina zavlažuje niekoľkokrát týždenne a za suchého počasia - každý deň, pretože na brokolicu nie je sušenie a popraskanie pôdy pohodlným rastovým stavom. Rastlina má veľký úžitok vlhký vzduch, pre ktorý je vhodné umiestniť nádoby naplnené vodou vedľa lôžok. Nemusia byť robené vysoko a široko. Zvlhčovanie vzduchu sa môže dosiahnuť postrekovaním kapusty pomocou sprejovej fľaše.

Top dressing

Ako pestovať brokolicu? Ak chcete získať dobrú úrodu kapusty, musíte ju správne a včas sa o ňu starať. Brokolica je zelenina, ktorá má rada dobré jedlo. Keď sa sadenice presadia do trvalého miesta rastu, zakorení a rastú, musia byť kŕmené mulleinom alebo vtáčím trusom. Prvé organické hnojivo sa riedi vodou v pomere 1:10 a druhé 1:20. Po štrnástich dňoch sa postup opakuje.

Nasledujúce kŕmenie sa vykonáva počas tvorby kvetenstiev. Používajú sa organické alebo minerálne hnojivá, ktoré zahŕňajú superfosfát, dusičnan amónny, síran draselný, v danom poradí, 40; 20 a 10 gramov na vedro s vodou.

Nasledujúci vrchný obväz sa vykonáva po odrezaní centrálnej hlavy brokolice. Na to pripravte roztok na 10 litrov kvapaliny z rovnakých zložiek, len v iných pomeroch: 20, 10 a 30 gramov.

uvoľnenie

Po zalievaní alebo daždi musí byť pôda uvoľnená, ale nie hlboká, dostatočne dlhá na osem centimetrov. Tri týždne po vysadení kapusty je potrebné ju vyprážať. Podobný postup sa opakuje po týždni a pol. Aby sa udržala konštantná vlhkosť a teplota pôdy, musí byť mulčovaná pilinami, kosením trávy alebo slamou. K zničeniu burín prispieva aj uvoľňovanie pôdy a mulčovanie.

Funkcie v raste

Brokolica, podobne ako mnoho iných druhov zeleniny, má svoje vlastné vlastnosti, ktoré by sa nemali ignorovať:

• Kapusta miluje svetlo a vlhkosť. Rastie najlepšie s pôdnou vlhkosťou 70 percent a vzduchom 85 percent.
• Kultúra je odolná voči extrémnemu teplu a miernym mrazom, až do 4-7 stupňov pod nulou. Ale rastie lepšie pri teplotách 16-20 stupňov.
• Kapusta má rýchly rast postranných výhonkov, čo vám umožňuje zbierať ďalšie výnosy.
• Brokolica nepotrebuje tieňovanie.
• Rastie nielen na lôžkach v otvorenom priestore. Úspešne sa pestuje na balkónoch a lodžiích.

Zber a skladovanie

Brokolica má funkciu: musíte vybrať zelenú hláv zelenú. Nemôžete čakať, až sa púčiky otvoria a objavia sa malé žlté kvety. Nadmerne pestovaná zelenina nie je vhodná na potraviny.

Moment zberu je určený kvetenstvom. Keď sa uvoľnia, druhý deň rozruší hostiteľa, pretože kvety začnú kvitnúť. Toto by nemalo byť povolené. Úroda by sa mala zbierať, keď sú kvetenstvo husté a zelené.

Centrálny driek je rezaný, keď jeho dĺžka dosahuje 10 centimetrov. Bočné výhonky sú rezané, keď rastú. Kvetenstvo sa odstraňuje spolu s vrchom stonky, pretože je veľmi šťavnaté a chutné. Ak sú hlavy veľké, až do priemeru 17 centimetrov, musia byť odrezané v základni.

Ráno je vhodné na zber brokolice, kým sa slnko nezvýši. Poznámka: skoré odrody nie sú skladované dlho. Kapusta môže ľahnúť, udržiavať atraktívny vzhľad a chuť na maximálne dva týždne, za predpokladu, že je umiestnená v chladnej miestnosti. Je lepšie okamžite jesť alebo zmraziť brokolicu. Kultivácia a starostlivosť v neskoršom období vám umožňuje zber v októbri. Takáto kapusta sa skladuje dva alebo tri mesiace v chladničke alebo suteréne s nulovou teplotou vzduchu.

Brokolica má inú funkciu. Počas zberu nie je potrebné, aby sa rastliny vytiahnuté zo zeme nahromadili na výrobu kompostu. Mali by zostať na posteli na mesiac. Kvetenstvo malej veľkosti bude viazané na výhonky, ktoré jej poskytnú neplánovanú úrodu.

Odroda odroda

Brokolica - nenáročná kultúra. Pestovanie to nie je ťažké, hlavná vec je dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie. Táto kultúra je odolná voči chladu a poškodeniu škodcami a chorobami. So správnym výberom odrôd sa pestuje na juhu, v oblastiach stredného pásu a Uralu. Rozdelením na odrody a hybridy je brokolica držiteľom záznamu medzi plodinami tohto druhu. Existuje 200 druhov tejto kapusty.

Všetky odrody brokolice a jej hybridy sú dobre transportované bez ovplyvnenia vzhľadu. Ich farba po rezaní zostane po dlhú dobu nezmenená. Doba skladovania bez straty kvality je veľká.

Odrody brokolice Tonus

Táto kapusta je veľmi zdravá a chutná. Termín dozrievania - skorý, je dva alebo tri mesiace od okamihu výsadby až do zberu úrody. V tejto triede sú hlavy veľké, ich hustota je priemerná a farba je tmavo zelená. Rastú do výšky osem centimetrov, ich hmotnosť je 200 gramov. Hlavy-potomkovia vážia štyrikrát menej. Produktivita je vysoká. S jedným štvorcovým metrom môžete zbierať až 6,5 kg kapusty. Jeho chute sú vynikajúce, obsah kalórií je nízky, takže brokolica sa používa na prípravu rôznych jedál.

linda

Je to hybrid s skorým termínom zrenia, ktorý je 85 dní. Táto kapusta je priemerná: rast, krík, hlava a výnos. Kapusta má zvláštnosť, vďaka ktorej ju záhradníci pestujú s radosťou. Po odrezaní hlavy z centrálneho drieku rastú na ňom potomkovia s hmotnosťou do 100 gramov. Zvyčajne sú až sedem kusov.

Agassi

Tento hybrid nie je ochotný rásť. Hlavy majú ploché zaoblené tvary a sivozelenú farbu. Sú husté, so stredne kopcovitým povrchom. Hmotnosť jednej hlavy je 700 gramov. Táto kapusta má výbornú chuť. Tento hybrid je schopný zvýšiť sekundárne hlavy, čo výrazne zvyšuje výťažok. Má tepelnú odolnosť, ktorá umožňuje pestovanie kapusty na juhu našej krajiny.

Beaumont

Hybrid sa líši od ostatných listov brokolice, ktorých povrch má výrazný voskový povlak. Centrálna hlava je zaoblená, maľovaná šedo-zelenou farbou. Je veľmi veľký, jeho hmotnosť dosahuje 900 gramov. Sibírske hlavy sú oveľa menšie. Výnos je priemerný. S štvorcový meter môžete zbierať štyri kilogramy kapusta.

Výhody kapusty

Brokolica je bohatá na veľké množstvo cenných ľudských látok. Bielkoviny v zložení tejto zeleniny sú bohaté na aminokyseliny, ktoré podporujú normálnu prácu tela a zabraňujú vzniku rôznych ochorení, napríklad aterosklerózy. Tento proteín neobsahuje cholesterol.

Zloženie brokolice obsahuje veľa vlákniny, tuku, stopových prvkov. Táto kapusta je nositeľom vitamínov, najmä „C“. Pre zachovanie mladosti a krásy, brokolica je jednoducho nevyhnutná, pretože obsahuje beta karotén vo veľkých množstvách.

Kapusta brokolice, ktorej vlastnosti prospievajú telu, odstraňuje nahromadený cholesterol, zabraňuje vzniku rakovinových buniek, chorobám nervov, srdca, ciev, gastrointestinálneho traktu, normalizuje metabolizmus. Kapusta sa odporúča pre ľudí so zlým zdravotným stavom, ľudí s diabetom, tehotných žien, detí a starších ľudí.

Vedci sa nedávno naučili, že pravidelná konzumácia brokolice je vynikajúcim nástrojom na prevenciu rakoviny. Ako súčasť kapusty izolovanej látky, ktorá zabraňuje vzniku rakoviny a žalúdočných vredov.

Kontrola škodcov a chorôb

Brokolica viac ako iné odrody kapusty, odolné voči akýmkoľvek léziám. Dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie - to je prevencia. Spoločná výsadba brokolica s kôprom, zeler, mäta pieporná bude chrániť zeleninu pred poškodením škodcami.

Ak náhle húsenice napadnú rastliny, musíte ich posypať odvarom, ktorý sa pripravuje na základe vrcholov paradajok. Jeden kilogram zelenej hmoty stačí na tri litre vody. Môžete urobiť infúziu tabaku, cesnaku, alebo jednoducho posypať rastliny popolom. Spoľahlivejším spôsobom ochrany mladých rastlín je krycí materiál.

Bežným a známym škodcom kapusty je krížovitá blcha. Môžete sa ho zbaviť postrekom rastlín chemikáliami, z ktorých jedným je Iskra. Je dôležité správne sa starať o rastliny a zabrániť výskytu škodcov. Ak vykonávate preventívne opatrenia, môžete na ne zabudnúť navždy.

Ako pestovať kapusta brokolica v záhrade

Pestovanie brokolice v otvorenom poli nie je tak populárne ako pestovanie paradajok a uhoriek. A márne. Jedná sa o hyper-užitočnú zeleninu a je celkom jednoduché prispôsobiť sa poľnohospodárskym praktikám jej pestovania. Pozrime sa, ako pestovať brokolicu v záhrade, aké vlastnosti poľnohospodárskeho inžinierstva by sa mali brať do úvahy, aby sa zabránilo chybám v prvých fázach.

Malá chvála pre túto zeleninu

Samozrejme, kapusta akejkoľvek odrody je zdrojom mnohých vitamínov. Brokolica zaujíma popredné miesto medzi kapustou pre súbor živín. Hlavička kvetenstva a časť kmeňa sa používajú na jedlo. Zvláštnosťou brokolice je vysoký obsah bielkovín, vitamín A. Prítomnosť vitamínov C a K je tiež cenená v zelenine.

To je užitočné pre tehotné ženy, osoby so zníženou imunitou, deti, aby zahŕňali brokolica jedla v ich dennom menu. Vďaka tejto kapuste sa metabolizmus normalizuje, zlepšuje sa stav ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Je lepšie jesť zeleninu, keď je surová, naliatím horúcej vody na to. Pri varení kapusta dusená - nedovoľte trávenie.

Brokolica je jednoročná rastlina. Farba hláv je najrozmanitejšia - od bohatej zelenej po fialovú. Pestovaná zelenina v rôznych klimatických podmienkach. Kľúčom k vysokému výťažku bude výber vhodnej odrody.

Druhy a odrody brokolice: stručný opis a vlastnosti pestovania

Sme zvyknutí na husté hlavy brokolice, skladajúci sa z nebeských púčikov zelenej. Existujú však aj žlté, modré a fialové odrody obyčajnej brokolice. A v západnej kuchyni je veľmi obľúbený iný druh brokolice - tzv. Kapusta špargle. Hlavové puky sú malé a nachádzajú sa na kríku na tenkých stonkách. Chuť je vynikajúca (verte, že termín presne vyjadruje chuť, nie vôbec ju zdobí).

Chovali sa približne 200 druhov kapusty. Je nereálne zdôrazňovať perfektnú odrodu brokolice. Existuje taký koncept ako najobľúbenejšie odrody, medzi ktoré patria: Tonus, Linda, Trpaslík, Vitamín, Kučeravá hlava, Caesar. Ukazovateľ termínu dozrievania má zároveň významný vplyv na výber odrody. Podmienečne je možné tieto odrody rozdeliť na skoré dozrievanie, stredné dozrievanie, neskoré dozrievanie.

• Včasné dozrievanie. Doba technickej splatnosti je 60-95 dní. Výsadba semien na sadenice začína v polovici marca. Sadenice sú zasadené v otvorenom teréne v 35-45 dní. Ovocie sa odporúča jesť čerstvé. Niektoré druhy kapusty sa môžu zachovať. Bežné odrody: Lord F1, Linda, Tonus, Monako F1.
• Je prostredná. Doba od zasiatia semien až po dozrievanie zeleniny je 105-135 dní. Osivo je zasiate do zeme od polovice marca. Sadenice sa vysádzajú v 42-52 dňoch. Dokonale znášajú ľahké mrazy. Zelí konzumované čerstvé, môže byť fermentované. Populárne odrody: Ironman F1, Gnome, Fortune.
• Neskoré dozrievanie. Plodiny zberané po 140-145 dňoch po výsadbe semien. Sadenice sa vysádzajú v otvorenom teréne od polovice mája. Zrelá zelenina sa uchováva až 5 mesiacov v závislosti od technológie skladovania. Slávne odrody: Agassi F1, Marathon F1.

Pôdy sú vybrané ľahké, hlinité, prednostne neutrálne. Je potrebné si uvedomiť, že táto zeleninová kultúra je náročná na vlhkosť a svetlo. Teplý čas a mrazivá brokolica toleruje lepšie ako karfiol. Ale v miernych teplotných podmienkach (+ 16-20 ° C) sa vyvíja oveľa rýchlejšie. Hlavným rozdielom od farby je to, že jeho hlavy nevyžadujú tieňovanie, nie sú uvoľnené, nerozbijú sa.

Po rezaní centrálnej hlavy v kapusta brokolica, axilárne výhonky rastú dosť hojne, takže by ste nemali odstrániť rastlinu zo zeme po prvom zbere - dostanete ďalšie úrodu z bočných výhonkov.

Vlastnosti pestovania brokolice v otvorenom poli bez chemikálií

Pred pestovaním kapusty brokolice na záhrade sa na jeseň pripravuje pozemok - pôda je dôkladne mulčovaná alebo osiata zelenými mansami inej skupiny: vika, vlčí bôb, semená, ovos, pohánka. Ak takýto prípravok nebol, potom sa do pôdy pridá hnojivo. Odporúča sa používanie organických hnojív - kompost, hnoj, popol.

Dobre zavedené sadenice sú odolné voči teplotám až -7 ° C. Pri zalievaní sa odporúča použiť na zvýšenie vlhkosti vzduchu postrekovaciu metódu. Semená pred výsadbou sa zahrejú alebo sa uchovávajú v roztoku Fitolavínu na dezinfekciu pol hodiny.

• Variant mimo osiva - semená sa vysievajú okamžite v otvorenom teréne, počnúc prvými májovými až po koniec mesiaca. Dobre predvarené. V jednej diere v určitej vzdialenosti od seba sú vysadené 4-5 semien (do hĺbky 2 cm).
• Možnosť Rassadny (používa sa častejšie kvôli možnosti získania skorého zberu) - osivo sa instiluje do hĺbky 1 cm a sadenice sa pestuje v skleníku alebo v skleníku. Sadenice presadené do otvoreného terénu, akonáhle majú 4-5 listov. Postele sú dobre navlhčené. Dobrý čas zasadiť sadenice je zatiahnutý večer. V predvečer a po transplantácii sa sadenice hojne zavlažujú. Ak sa jeseň nepodarilo hnojiť pôdu, je možné pridať jaseň s humusom do jamy počas výsadby.

Starostlivosť o brokolicu

Hlavné aktivity v starostlivosti o kultúru: mulčovanie, zavlažovanie a kŕmenie. Ak nepoužívate mulčovanie, potom pleťou a starostlivo - pri vystavení koreňov, uistite sa, že spud rastliny. Voda kapusta najmenej každý druhý deň, a počas horúceho obdobia - denne.

Kvôli požiadavkám na zavlažovanie, mnohí záhradníci odmietajú pestovať kapustu - často nie je zranený z práce. Ale ak niekto žije v krajine na celú sezónu, alebo máte možnosť jazdiť často, potom môžete z suda postaviť závlahové zavlažovanie tak, aby voda gravitáciou nasiakla postele v záhrade. Otáčanie kohútikov dvakrát denne nie je problém.

Top dressing sa vykonáva prvýkrát 14-16 dní po presadení alebo 21 dní po vysiatí semien. Kapusta dobre reaguje na kŕmenie koreňov a listov. Pre koreň používame buriny a humáty, striedame ich. Na striekanie popola popolčekov a EMKI.

Zber, skladovanie brokolice

Plodiny zozbierané pred rozpustením pukov. V priemere je hmotnosť hlavy 10–20 cm 500 gramov. Môžete tiež odrezať časť stonky, ktorá sa používa pri varení.

Balená zelenina sa uchováva v chladničke pri teplote 1 - 5 ° C. Okrem toho, skoré odrody kapusty sú najlepšie zmrazené, a jesenné zbery môžu byť skutočne udržiavané čerstvé asi 3 mesiace pri teplote nulového vzduchu.

Choroby brokolice: Popisy, prostriedky nápravy, prevencia infekcie

Keelova choroba - sprevádzaná výskytom pľuzgierovitých útvarov. Choré rastliny žltnú a chradnú. Prejavuje sa vo vlhkých a kyslých pôdach.

• zavedenie vápna, mletej vaječnej škrupiny do zeme - 350 gramov na 1 m2.

Na listoch sa objavujú mukózne bakteriózy - hlieny. Rastliny získavajú nepríjemný zápach hnijúcich listov. Putrid baktérie sú nesené kapustou lietať.

• zalievanie rastlín roztokom manganistanu draselného;
• zničenie kapusty;
• opelenie popolom.

Mierne rosy - sivé škvrny s múčnatým kvetom pokrývajú listy. Táto choroba je vyvolaná zvýšenou vlhkosťou vzduchu, zalievaním studenou vodou.

• profylaktické ošetrenie semien horúcou vodou;
• Na zlepšenie imunity sa postriekajú zmesou biofungicídov a imunostimulantov. Repasovanie sadeníc 20 dní po vylodení.
• s výskytom huby - ošetrenie rastlín roztokom bio-sódy.

Preventívne opatrenia na prevenciu chorôb: t

• striedanie rastlinných plodín;
• predbežné ošetrenie semien;
• pravidelná kontrola brokolice;
• odstraňovanie nižších listov a riedenie;
• zapečatené pristátie pomocou nechtíka lekárskeho, žeruchy.

V prímestských oblastiach zriedka vidieť výsadbu brokolica. Aj keď táto kapusta patrí k zeleninovým plodinám, ktoré sú prezentované v menu veľmi rozmanité: surové a varené, pečené a pečené. Táto zelenina sa používa ako príloha, pridáva sa do šalátov. Stačí, ak do jedálničky pre rodinu zaradíte brokolicu, oceníte vynikajúcu chuť jedál a určite nájdete miesto na letnej chate na jej pestovanie. Verte mi, ak vezmete do úvahy uvedené vlastnosti pestovania brokolice v otvorenom poli, potom vám táto zelenina z vašej záhradnej postele poskytne skutočné potešenie!

Ako pestovať brokolicu v záhrade

Brokolica kapusta sa odporúča pre použitie mnohými odborníkmi na výživu. Táto stredomorská kultúra môže rásť nielen doma, ale aj v záhrade, najmä preto, že je neuveriteľne užitočná - obsahuje veľa minerálov a vitamínov.

Ako pestovať brokolicu. Tajomstvo výsadby a starostlivosti

Pokyny krok za krokom:

Vlastnosti brokolice kapusty

Táto kultúra je známa predovšetkým pre svoje protirakovinové a diétne vlastnosti, navyše stimuluje tvorbu krvi. Brokolica je obzvlášť užitočná pre tých, ktorí trpia cukrovkou alebo srdcovými chorobami, a kvôli veľkému množstvu vlákniny a kyseliny listovej sa kapusta odporúča aj pre tehotné ženy.

Brokolica - užitočné vlastnosti

Nutričná hodnota a chemické zloženie

Dávajte pozor! Predpokladá sa, že aj „lenivý“ letný rezident dokáže pestovať brokolicu. Kultúra je ľahko udržiavateľná, ako uvidíte sami, prečítaním pokynov a odporúčaní uvedených v článku. Ale najprv vám odporúčame zistiť, čo je to za závod.

Brokolica - táto kultúra krížovitej rodiny, ktorej stonky môžu dosahovať výšku 0,8-0,9 m. V hornej časti stonky sa tvorí veľa púčikov - sú jedlé. Externe sa kultúra podobá karfiolu, ale priaznivo sa od nej odlišuje tým, že vytvára niekoľko hláv naraz.

Pestovanie brokolice v záhrade

Brokolica kapusta môže byť z dvoch typov, zvážte ich.

1. Špargľa. Má veľké množstvo hláv na tenkých stonkách. Jedlé v tomto prípade sú len stonky, ktoré sú veľmi podobné špargle (odtiaľ názov). Kvetenstvo môže mať zelenú aj fialovú farbu.
2. Kalábria. Pomerne veľký záhlavie, umiestnené na masívnom kmeni. Veľmi podobné karfiolu, to sú len zelené púčiky. Hoci existujú odrody s bielym kvetenstvo.

Druhy brokolice

Popísaná kultúra je považovaná za jedného z najskromnejších členov rodiny. Nemalo by byť zatienené, pretože miluje svetlo. Navyše, kvôli tieňovaniu sa môžu tvoriť príliš malé hlavy. Kyslosť pôdy by mala byť od 6,7 do 7,4 pH. Zemiaky, cibuľa, tekvice, mrkva, uhorky, strukoviny a zrná môžu slúžiť ako predchodca rastliny.

Expresná analýza kyslosti pôdy

Dávajte pozor! Ak kapusta rástla na pozemku, potom v priebehu nasledujúcich štyroch rokov tam musia byť pestované ďalšie rastliny.

Proces pestovania brokolice, ako už bolo uvedené, je veľmi jednoduchý. Kultúra môže byť pestovaná aj na parapete, aj keď to tak nie je teraz. Dnes sa dozviete, ako pestovať brokolicu v záhrade.

Prvá etapa. Príprava semien

Sift sušené semená, takže len najväčší z nich na výsadbu. Postup na ošetrenie osiva sa skladá z niekoľkých etáp, zoznámime sa s nimi.

Príprava semien na výsadbu

Krok 1. Po prvé, ponoriť semená vo vode, ktorej teplota je asi 50 stupňov, po dobu 20 minút, po ktorom - v chlade, ale na minútu.

Krok 2. Ponorte semená do roztokov, ktoré obsahujú užitočné stopové prvky. Súčasne to poskytne dodatočnú ochranu proti rôznym infekciám. Najprv pripravte roztok manganistanu draselného (1 g) a kyseliny boritej (0,5 g) zmiešaním zložiek s 1 litrom vody. Potom trvajte na semenách vo výslednom nástroji po dobu 12 hodín.

Príprava roztoku na namáčanie semien

Potom ich ponorte do iného vopred pripraveného roztoku (1 polievková lyžica popola sa rozpustí v 1 litri vody, potom nechajte 48 hodín) a nechajte ďalších päť až šesť hodín.

Krok 3. Opláchnite ich čistou vodou.

Krok 4. Umiestnite do chladničky na 24 hodín.

Krok 5. Rozotrite semená na kúsok čistej látky, aby ste mierne osušili. Nepreťahujte!

Krok 6. Všetko, teraz môžete zasadiť semená.

To môže začať v marci až apríli. Čo sa týka marcových sadeníc, potrebuje zber a výsadbu v skleníku a potom do otvorenej pôdy. V apríli môžete okamžite zasadiť do záhrady bez toho, aby ste sa uchýlili ku skleníku.

Na získanie plodiny počas celej sezóny by sa semená pre sadenice mali zasiať do dvoch alebo troch období, pričom interval medzi nimi by mal byť 12-15 dní. Vďaka tomu budete môcť žať až do jesene. Okrem toho, v máji, semená môžu byť vysadené bezsemenne, to znamená, v otvorenej pôde, ale za podmienok teplého počasia.

Na fotografii, proces výsadby sadeníc v krajine

Druhá etapa. sadenice

Sadenice sa môžu pestovať v skleníku alebo v malých boxoch. Na tento účel sú vhodné zásuvky s výškou 25 cm a rozmermi 30x50 cm.

Drevené sadenice box

Pripravte pôdu pre sadenice nasledovne: piesok zmiešajte s rašelinou a rašelinou v rovnakom pomere a zmes nalejte do škatúľ po umiestnení drenáže.

Najlepšia pôda pre sadenice

Tiež sa odporúča pridať do pôdy trochu popola, aby sa neutralizovala kyslosť a poskytli sa všetky potrebné stopové prvky.

Vo fotografii popol pridať k zemi

24 hodín pred výsevom zalejeme pôdu roztokom manganistanu draselného, ​​aby sa zabránilo vzniku ochorenia nazývaného „čierna noha“. Ale v budúcnosti je lepšie používať manganistan draselný - kvôli tomu sa kyslosť pôdy zvýši, takže brokolica nebude „páčiť“ kapustu.

Aj pre sadenice môžu používať malé hrnce.

Sadenice v voštinovom boxe

Ak stále používate boxy, potom urobte na výsadbu semien brázdy 1-1,5 cm hlboko v prírastkoch asi 3 cm Vzdialenosť medzi rastlinami v rámci jednej brázdy by mala byť najmenej 2,5 cm. Po vzniku výhonkov, znížiť na 15 stupňov a udržiavať na tejto úrovni až do transplantácie. Sadenice voda je mierne, čas do dvoch dní. Nie je potrebné znovu zvlhčovať pôdu, pretože to opäť povedie k rozvoju „čiernej nohy“, zatiaľ čo nedostatok vlhkosti je nebezpečný pre zlú úrodu.

Dávajte pozor! Ak sadenice rastú zle, môžete kŕmiť roztokom chloridu draselného, ​​superfosfátu a tiež slaného nálevu (20 g každý na vedro s vodou). Je dôležité, aby sa privádzanie uskutočňovalo až po vytvorení druhého listu.

Krmenie sa vykonáva po vytvorení druhého listu

Tretia etapa. ponoriť

Potápanie, rovnako ako transplantácia, opísaná kultúra trpí nedostatočne. Mnohí záhradníci však stále odporúčajú potápať sa brokolicu a ak je to možné, zasadiť ju do pôdy spolu s kúskom zeme. V skleníku sa potápanie môže uskutočniť 14 dní po vyklíčení. Ale pretože rast plodín sa po zbere spomaľuje, postup sa môže vykonať bezprostredne pred presadením.

Ponorné brokolice

Potápačská brokolica potrebuje v dvoch prípadoch:

• ak sa ukázalo, že výhonky sú príliš hrubé;
• ak sadenice môžu byť už presadené, ale teplota vzduchu je nižšia ako 15 stupňov (pri dlhšom ochladzovaní sa môžu tvoriť šípky).

Pri potápaní stonky zostupujú na listy klíčkov. Po 30-40 dňoch môžu byť sadenice vysadené.

Štvrtá etapa. Výsadba sadeníc

Pripravte si postele vopred.

Na jeseň, opatrne vykopať a pridať humus (jeden vedro na štvorcový M.) Alebo hnojivá uvedené v druhej fáze (30-40 g každý). Ak je kyslosť pôdy zvýšená, potom pred kopaním, urobiť vápnenie (ako možnosť - môžete to urobiť skoro na jar, niekoľko týždňov pred siatím). S nástupom jari, dať kompost do lôžok (10 l / sq. M.).

Kompost pôdy

Dávajte pozor! Začať presádzanie v popoludňajších hodinách, najlepšie v oblačnom počasí.

Tabuľka. Návod na výsadbu sadeníc

Metóda pestovania bez semien

V tomto prípade pôdu ošetrujte rovnako ako sadenice. Semená sa pripravujú rovnakým spôsobom. Pristátie sa vykonáva na mokrej a hnojenej pôde. Keď sa objaví druhý alebo tretí list, tenké výhonky, potom približne 40 cm by mala zostať medzi rastlinami.

Piata fáza. Funkcie starostlivosti

Ako sa starať o brokolicu

Brokolicu denne alebo každý druhý deň, najlepšie večer. Po zalievaní uvoľnite pôdu. V horúcom počasí, môžete vytvoriť čiastočné tienenie, ale zvlhčovanie vzduchu prináša viac výhod, takže si môžete dať veľké, nízke nádrže s vodou v blízkosti lôžok. Okrem toho sa postrekovanie môže uskutočňovať pomocou sprejovej fľaše.

Rastliny môžu dobre rásť s zriedkavejším zavlažovaním (aj týždenne), ale v tomto prípade budú hlavy malé a ich chuť bude nezvyčajná. Ďalšie užitočné rôzne obväzy, jeden z možných schém je uvedený nižšie.

Prvé krmivo. Vykonáva sa šesť alebo sedem dní po vylodení, hoci je to možné okamžite. Roztok močoviny by sa mal používať ako hnojivo (2 polievkové lyžice na vedro s vodou - to stačí na približne 15 semenáčikov).

Močovina na kŕmenie brokolice

Druhý. Má sa vykonať po dvoch týždňoch s hnojom zriedeným vodou (1: 4). Výsledná zmes sa naleje pod koreň.

Tretí. To sa vykonáva, keď sa kvetenstvo začne tvoriť. Musíte použiť roztok superfosfátu (1 polievková lyžica. Lyžice na vedro vody - to je dosť pre asi 15 rastlín).

Na fotografii, príprava roztoku močoviny na kŕmenie brokolice

Štvrté miesto. Vrchný obväz sa privedie po odrezaní centrálnej hlavy.

Po každom oplodnení, hilling a uvoľnenie.

Hnojenie a uvoľňovanie pôdy po hnojení

Aj keď, ak nemôžete stráviť štyri kŕmenie, potom sa nestane nič hrozné, pretože brokolica je náročnejšia na vlhkosť ako hnojivo.

Šiesta etapa. Ochrana pred škodcami a chorobami

Brokolica je pomerne odolná voči týmto negatívnym faktorom, a ak ste dodržali všetky nižšie uvedené odporúčania, potom ste už prijali preventívne opatrenia proti mnohým chorobám. Okrem toho môžete použiť prirodzené metódy ochrany. Takže, ak si pôdu zeler medzi rastlinami, potom chrániť brokolicu z zemité blchy. Kôpka zase chráni pred kapusta vošky, kým mäta pieporná - z kapusty.

Okrem toho môžete sprej rastliny s odvar z paradajok vrcholy (3 litre vody na 1 kg).

Odvar z paradajok - varenie

Na boj proti krížovitému moru používajte chemické prípravky (napr. Iskra), ale najmenej 20 dní pred zviazaním kvetenstiev.

Video - Vlastnosti rastúcej brokolice

Etapa sedem. Vychystávanie ovocia

Zber brokolice

Môžete získať úrodu asi tri mesiace po výsadbe semien, ale plody z jednej rastliny môžu byť odstránené v priebehu sezóny, pretože po rezaní nové výhonky porastie.

Na fotografii, žlté brokolice klíčky, ale nemôžete znížiť je ešte

Zbierajte len zelené. Ak sú pozorované žlté kvety, znamená to, že plody sú perzistentné a nevhodné na konzumáciu.

1. Určite okamih zberu na kvetenstvách: ak sa uvoľnia, kvety budú kvitnúť hneď nasledujúci deň.
2. V hustých plodoch, viac živín, aj keď potrebujú variť dlhšie.

Pravidlá brokolice na strihanie

Začnite zberať skoro ráno, keď sú kvetenstvo šťavnaté. Včasné plody možno zmraziť alebo skladovať niekoľko dní v chladničke, zatiaľ čo jesenný zber je vhodný na dlhodobé skladovanie v pivnici.

Ako pestovať brokolicu v otvorenom poli

V našich zemepisných šírkach sa brokolica začala vysádzať a jesť nie tak dávno. Táto zelenina však rýchlo získava popularitu, ktorá spočíva v jej užitočnosti, chuti a nízkokalorickom obsahu.

K jeho výhodám môžete pridať aj jednoduchosť starostlivosti. Poďme zistiť, ako pestovať brokolicu v záhrade.

Výber odrôd

Brokolica je rastlinná rastlina patriaca do rodiny kapusty, je to typ záhradnej kapusty. To je tiež nazývané špargľa kapusta. Stonka rastliny dosahuje výšku 60-90 cm a na jej konci sa tvoria stonky kvetov.

Zelenina sa pestuje na ľudskú spotrebu - ako karfiol, brokolica v kulinárskom použití nie listy, ale nevetvené kvetenstvo. Sú konzumované surové v šalátoch, uvarené, vyprážané, dusené, pridané do prvých kurzov, omelety, koláče. Brokolica ide dobre s mäsom, rybami, hubami a inou zeleninou.

Pri pestovaní zeleniny nie je potrebné. Vydrží dlhotrvajúce suchá, krátkodobé vysoké teploty, odolnosť voči chladu. Dnes bolo vyše 200 odrôd a hybridov kapusty špargle chovaných, medzi ktorými je skoré dozrievanie, dozrievanie a neskoré dozrievanie. Povieme vám 10 najlepších odrôd brokolice pre strednú kapelu.

1. Odroda "Tonus". Časný čas starnutia - 80-90 dní. Jeho kvetenstvo má strednú hustotu. Hlavy dosahujú hmotnosť 200 g. Odroda je vhodná na šaláty a konzervovanie. Nie je vhodný na dlhodobé skladovanie. Zelenina bezpečne toleruje extrémne teploty, odolné voči chorobám.
2. Trieda "Fiesta". Zaoberá sa stupňami s rýchlym obdobím zrenia - dozrieva do 70 dní. Hlava je vytvorená jedna, vážiaca 300 g. Na rozdiel od iných odrôd, "Fiesta" nedáva bočné vetvy. Štruktúra je hustá a veľmi šťavnatá.

Pestovanie sadeníc brokolice

Po výbere odrody brokolice sa musíte postarať o jej správne vysadenie a starostlivosť v otvorenom poli. Sadená zelenina dvoma spôsobmi:

• sadenice;
• nonseedlings.

Najlepší čas

Najlepší čas na pestovanie semien brokolice pre sadenice je prvá polovica marca. Klíčky by mali byť vysadené v otvorenom teréne vo veku 30-45 dní, t. J. Začiatkom do polovice apríla. Od konca apríla do začiatku mája môže byť kapusta už vysadená bez jadier.

Pôda a kapacita sadeníc

Na siatie semien bude potrebovať krabicu s výškou najmenej 25 cm, spodok by mal byť pokrytý vrstvou drenáže. Substrát na výsadbu sa pripravuje z nasledujúcich zložiek:

• trávniková pôda;
• piesok;
• humus;
• popol.

Príprava semien

Pred vysiatím brokolice pre sadenice by sa semená mali triediť a vyhodiť. Najväčšie sú vybrané na siatie. Sú umiestnené na 15-20 minút v horúcej vode. Po tejto dobe sa semená ponoria do studenej vody. Po tomto postupe, osivo na 12 hodín by mala byť umiestnená do lieku "Epin." Potom opláchnite vodou, osušte a pošlite na jeden deň do chladničky.

Ďalší spôsob, ako pripraviť semená, je umiestniť manganistan draselný do roztoku na pol hodiny, opláchnuť vodou a spracovať s Albit, Agat-21, El-1 alebo inými prípravkami podobnými účinku.

Výsev semien pre sadenice

Pred výsevom by mala byť pôda dobre napojená. U semien urobte diery 1 - 1,5 cm hlboké, pričom medzi nimi udržiavajte vzdialenosť 3 cm, dajte semená do jamiek a jemne ich posypte pôdou, ktorá sa potom zasunie.

Podmienky klíčenia

V miestnosti, kde klíčia semenáčiky, by sa mala teplota udržiavať na 20 ° C. Po zobrazení prvých výhonkov sa teplota zníži na + 10 ° С. Potom sa držia týchto teplotných podmienok: ak je počasie slnečné, potom značka na teplomer by mal byť na + 16 ° С, v neprítomnosti slnka - + 14 ° С. Tiež pre dobrú a rýchlu klíčivosť sadeníc, vysoká vlhkosť je potrebná - nie menej ako 70% a pravidelné, ale nie hojné zalievanie. Pôda musí byť neustále vlhká, ale nie zaplavená, inak sadenice môžu zasiahnuť chorobu.

Starostlivosť o sadenie

Vo veku dvoch týždňov sa budú sadenice musieť potápať. K tomu použite jednorazové poháre alebo rašelinové hrnce. Druhá možnosť je optimálnejšia, pretože v rašelinových nádobách môžu byť sadenice okamžite vysadené v otvorenom teréne.

Po procese vychystávania budú sadenice musieť byť niekoľko dní chránené pred slnkom a udržiavané v miestnosti s teplotou 21 ° C.

Po zakorenení sadeníc by mala byť denná teplota znížená na 17 ° C a na noc na 9 ° C.

Vytvrdzujúce sadenice

Aby rastlina silne rástla a mala vynikajúcu imunitu, výhonky budú musieť byť kalené, začínajúc dva týždne pred obdobím ich vylodenia na trvalé miesto. Niekoľko hodín denne sa semenáčiky vykonávajú na ulici alebo na otvorenom balkóne. Každý deň sa zvyšuje čas vytvrdzovania.

Výsadba sadeníc v otvorenom teréne

Mladé sadenice budú musieť byť presadené na trvalé miesto, správne výpočet času a výber miesta.

Najlepší čas

Sadenice by mali byť 30-45 dní staré a majú 4-5 plných listov, rovnako ako dobré korene. Obdobie, kedy je pripravený na prechod na trvalé miesto, sa zvyčajne začína v polovici mája. Všetko však závisí od poveternostných podmienok. Ak ešte nie je v teplom počasí a mrazy sú neustále pozorované v noci, aby sa zabránilo nežiaducim následkom, výsadba klíčkov by sa mala odložiť.

Voľba miesta: osvetlenie, pôda, predchodcovia

Brokolica miluje slnko, takže pre svoje pristátie vyberte dobre osvetlenú oblasť, chránenú pred vetrom.

Odporúča sa postarať sa o zloženie pôdy vopred. Na jeseň sa do otvoreného miesta pestovania kapusty brokolice zavádza vápenec, hnoj, dusičnan draselný a organická hmota vo forme hnoja. Ak to nebolo urobené, potom na jar, humus (1 vedro / 1 sq M), superfosfát (2 lyžice), močovina (1 čajová lyžička) a popol (2 šálky) sú pridané do každého pristávacieho otvoru, miešanie je so zemou. Pre akúkoľvek kapustu a brokolicu nie je výnimkou, je dôležité vybrať si miesto, kde sa nachádzajú vhodné prekurzory, aby sa zabránilo infekcii chorobami a škodcami. Patrí medzi ne:

• kapusta;
• reďkev;
• paradajky;
• kvaka;
• repa.

Optimálna schéma

Je žiaduce transplantovať sadenice v otvorenom teréne v neprítomnosti slnka vonku - v oblačnom počasí alebo večer. Optimálny pristávací vzor je 35x60.

Klíčky nie sú prehĺbiť - len do prvej leták, asi 1 cm Dobré zavlažovanie výsadby, je žiaduce mulčovanie pôdy - to bude chrániť potrebnú vlhkosť a chrániť pôdu pred burinami.

Starostlivosť o brokolicu v otvorenom poli

Starostlivosť o brokolicu bude tradičná, rovnako ako každá rastlinná plodina. Medzi aktivity by malo patriť pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie, čistenie burín, kríkov, hnojenie a preventívne opatrenia proti chorobám a parazitom.

Polievanie, odstraňovanie a uvoľňovanie

Špargľa je veľmi milujúca. Odporúča sa, aby sa voda aspoň raz za sedem dní, ale ideálne množstvo by bolo jeden zalievanie za 2-3 dni. Je lepšie to urobiť večer, aby sa nevyvolali popáleniny. V horúcom počasí by sa frekvencia zavlažovania mala znížiť na dvakrát denne. Postrekovanie bude tiež užitočné.

Musíte zabezpečiť, aby hĺbka vrstvy 15 cm nebola suchá. Každé zalievanie by malo prebiehať súčasne s uvoľňovaním pôdy. Hĺbka uvoľnenia - 8 cm.

Ak pôda nie je mulčovaná, potom by mali byť do pravidelných činností zahrnuté aj plevy. Zničenie burín by malo byť v blízkosti hláv kapusty av tesnej blízkosti.

Záchranné kríky

20 dní po vysadení mladého výrastku v otvorenom teréne by sa mala brokolica ťažiť. Hilling sa vykonáva súčasne s uvoľňovaním pôdy.

Druhý hilling bude potrebný po 10 dňoch. Tento postup pomôže vytvoriť viac laterálnych procesov.

hnojenie

Tajomstvo dobrej úrody a veľkých hláv spočíva v pravidelnom a správnom kŕmení.

Asi 3-4 týždne po výsadbe, keď je zelenina už dobre zavedená, je čas aplikovať prvé hnojivo. Prvýkrát je lepšie hnojiť organickou hmotou. Vhodné kravské trus (jeden diel na 10 litrov vody) alebo kuracie hnoj (1:20).

Druhé kŕmenie sa vykonáva po dvoch týždňoch. Tretia je vykonaná počas tvorby kvetenstvo. Roztok sa nanesie v 10 litroch superfosfátu vody (40 g), amónneho sodíka (20 g), síranu draselného (10 g). V tých odrodách, kde sa môžu bočné výhonky vytvoriť po odrezaní hlavnej hlavy, sa ich rast môže stimulovať kŕmením rastliny pomocou síranu draselného (30 g), superfosfátu (20 g) a dusičnanu amónneho (10 g) rozpusteného v 10 1 vody.

Je tiež dobré pravidelne oprašovať rastlinu drevným popolom. Tento postup bude mať dvojaký účinok: bude slúžiť ako hnojivo a bude chrániť pred škodcami.

Preventívna liečba

Ako každá iná kapusta, aj brokolica má mnoho nepriateľov vo forme patogénov a škodcov.

Najčastejšou chorobou je kela. Aby sa tomu predišlo, je potrebné dodržiavať odporúčania týkajúce sa striedania plodín a vzdialenosť medzi výhonkami počas výsadby - výsadby by nemali byť zahusťované. V bezprostrednej blízkosti je tiež potrebné pestovať zemiaky, paradajky, papriky, cesnak, baklažány.

Mladé výsadby môžu zasiahnuť čiernu nohu. Na prevenciu sa liečia "Fitosporinom", "Baktofit" a inými podobnými liekmi. Tiež brokolica môže ovplyvniť múčnatku a slizkú bakteriózu. Pred výsadbou je potrebné semená dezinfikovať. Keď múčnatka pomôže popol, zmes vápna a síry, liek "Topaz".

Aby sa zabránilo poškodeniu bielizne, aplikujte striekanie liekov obsahujúcich med.

Z najnebezpečnejších škodcov sú krížovité blchy, schopné úplne zničiť mladé rastliny. Aby sa zabránilo ich invázii, je potrebné pokryť ešte stále krehkú netkanú textíliu. Môžete tiež posypať pôdu okolo špargľovej kapusty s popolom, tabakovým prachom, korením, aby ste odcudzili škodcov. Môžete použiť vodné infúzie týchto prírodných insekticídov. Tiež pred tvorbou kvetenstiev je možné použiť prípravok „Iskra“, „Aktellik“, „Foxima“. Brokolica môže napadnúť slimáky. Aby nedošlo k poškodeniu rastliny, musíte nasekať škrupinu a rozptýliť ju medzi výsadbami.

Výskyt vošiek môže byť zabránený rozprašovaním infúzií z insekticídnych rastlín, napríklad vrchov zemiakov, zmesou popola a mydla. V prípade masívnej porážky sa uchýlili k liečbe "Aktellik" a "Iskra-bio".

Kapusta lietať bude preč, ak spracované Corsair, Ambush, Rovikurt.

Zber a skladovanie plodín

2-3 mesiace po výsadbe (termín závisí od vybranej odrody), kapusta špargle tvorí kvetenstvo. Obdobie ich zrenia je veľmi rýchle - za 2-3 dni budú musieť byť odrezané tak, aby nekvitli.

Po prerezaní hlavnej hlavy za niekoľko dní porastú menšie vedľajšie procesy, ktoré sú tiež jedlé. Je lepšie odrezať kvetenstvo ráno. Doba skladovania brokolice bude závisieť od odrody. Včasné odrody nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Môžu byť uchovávané maximálne 7 - 10 dní v chladničke.

Včasné a neskoré dozrievajúce odrody zozbierané na jeseň možno skladovať dlhšie - približne tri mesiace v pivnici alebo v chladničke.

Ak chcete zachrániť plodiny v zime, bude musieť byť zmrazené. Mrazená brokolica nestratí svoje prospešné vlastnosti.